<ナス>
台風にも負けず艶々と紫色に輝いています。
天婦羅にお漬物、煮浸しなど大活躍のお茄子です。

<ピーマン>
収穫しても次々に鈴なりに出来てきます。
ピーマンの香は夏の代表です！

<ミニトマト>
赤、黄色ともに、サラダや洋食のお料理の飾りにと重宝しています。
苗木の背丈は158センチの私の身長（海浜センター管理人上村です！）を軽く越えのびのびと成長しました。

<とうもろこし>
子供に大人気のとうもろこし！
もうすぐ収穫できるかな・・・
お客様のお子様料理に是非ともつけてあげたいです。

<枝豆>
もうそろそろ食べごろです。
きれいな緑の楕円形は飾りにして料理を引き立てます。

畑の野菜たちを収穫しました！
みずみずしくて、とても美味しいと好評です！

＜花（日々草）＞
夏の代表花！
お日様大好きで花の少ない夏の時期を彩ってくれます。

我が家で飼っているミヤマクワガタです！
大切にお世話をする事を約束し、我が家の子供たちが育てています。

<ナス>
台風で少し元気がなくなっていたお茄子ですが、やっと実が大きくなってきました。
紫の艶もよく出てきています。

<ピーマン>
ピーマンのほのかな苦味もあり、甘味もあり、美味しく仕上がっております。

<ミニトマト>
先日収穫して食べてみました！！
皮は薄く、甘味たっぷり鮮やかな黄色いミニトマトに成長しました。

<きゅうり>
苗はグリーンのカーテンのように成長してきています。
実はあと2，3日で食べごろかな？という感じです。
今週のお客様に食べていただけそうです。

<トウモロコシとサツマイモ>
まだまだ成長の途中ですが、根もしっかりついて秋口が楽しみです。

<バジル>
洋食にアクセントで使います。
ドレッシングなどにも重宝します。
香りがとてもさわやかです。

バジル

ミント

<畑全体>
夏野菜集合です！！
我が家の子供たちも収穫に参加しております。

<ペチュニア・ケイトウ>
夏から秋にかけて咲くお花です。
色とりどりのたくさんのお花でお出迎えしております。

ペチュニア

ケイトウ

<ナス>
葉も青々として、つぼみを付けていました。
ナスは虫が付きやすいので、今から虫との闘いです。
虫が付かないよう、日々チェックしなければ・・・。

<ピーマン>
小さい小さい実が付き始めました。
ピーマンが一番早くお客様の料理に提供できそうです。

<ミニトマト（イエロー）>
トマトも実がたくさん付き始めました。
苗の高さは50㎝近くになりました。
今からグングン背が高くなり、海辺の大風に負けじと成長していきます。

<ねぎ>
年間を通して常に育っています。
最近ねぎの香りも増してきました。
薬味にお料理に欠かせないお野菜です。

<玉葱>
まだまだ３年目の畑ですが、立派な玉葱が収穫できました。
これから長期に渡りお客様に食べていただけるお野菜です。
今も陰干しして出番待ちです！

<きゅうり>
黄色い花の後ろに可愛らしいきゅうりの形が出来てきました。
次から次へと鈴なりに出来てくることを願っています。

その他の野菜

4/17にリピーターのお客様に植えていただいたお野菜です。

苗はプレートの両端にそれぞれ植えました。

収穫は7月下旬から8月いっぱいになります。
その期間に宿泊されたお客様に、収穫したてのお野菜を順次提供させて頂きます。

4/25に堆肥をいただいて、更に土が良くなりました。
無農薬栽培なので、カラスや鳩、害虫と格闘中です・・・。
美味しい野菜が取れることを願って、一層畑仕事に邁進して行きます。

ナス

ピーマン

ミニトマト（イエロー）

その他の野菜