<さつまいも>
11月下旬に収穫したさつま芋、畑を始めるようになってから一番の良い出来だったと思います！！
大きさはさまざまでしたが、収穫量も多く満足のいける出来でした。

まずはお客様にはさつま芋の天婦羅を盛り合わせの中に提供させていただきました。

 

<大根>
まだまだ小さいですが。。。丈夫に育っています！！

 

<日野菜大根>
お漬物にしてみました！！
ほろ苦く大人の味ですが、いり胡麻とあえてご飯のお供に最高です！！

 

<菜花>
お浸しや炒め物、使いやすい葉物です。
胡麻和えにしてみましたが、葉が瑞々しく好評でした！！

 

<レタス>
手入れが大変かなと避けていましたが。。。今年初挑戦のレタスです。
上手に丸くなって大きくなりますように・・・

 

<玉葱・空豆・ジャガイモ>
まだまだ苗は小さいですが、恒例の春上旬収穫野菜です！！
春までのお楽しみです（＾＾）//