<空豆>
ただいま、25センチくらいです。
ここは海辺で冬の風が特に強く・・・何度もめげそうになってますが頑張って這い蹲っております。

 

<スナップエンドウ>
大敵の鳥たちに打ち勝ち順調に成長しています。
45センチくらいになりました。
何とか冬を乗り切って実を付けてほしいです。

 

<水菜>
鍋にサラダに、お漬物に重宝しています。
糠漬けにも挑戦してみました！！
白いご飯に良く合います。
お客様にも提供していきます。

 

<サラダミックス>
いろんな種類のサラダの種が入ったものを蒔いてみました。
根っこだけ残して収穫し、お客様に提供してから一週間。。。再度復活して成長してきてくれました。
エコですね！！

 

<にんにく>
なかなか芽が出なかったので心配していましたが、やっと成長してきてくれました。
今回もほっこりにんにく、期待しています。

 

<大根>
種を蒔くのが遅かったのですが・・
ようやく大根の白いお肌が見えてきました。
葉っぱはお浸しやお漬物、お味噌汁の具にも良く合います。
収穫までもう少しの辛抱です。

 

<青葱>
ご近所の方から戴いた苗が、こんなに立派に成長しました。
冬場は薬味以外での出番が多く、体にもとても良いですね。
葱を切ったときの粘りもしっかりあります。